クレイパティスリーナオをはじめた理由✨ | Clay Patisserie NAO

2019/10/16 10:12

今日は私がどうしてクレイでウェディングケーキを作ろうと思ったかについて

お話したいと思います😊


私は大阪の外資系ホテルで10年以上パティシエをしていました。


その中で最も得意だったのが


オリジナルのバースデーケーキや

ウェディングケーキです🎂




お客様のご要望にお答えして

世界にひとつだけのケーキを作るのは

とっても楽しく、やりがいがありました!


普段と違う仕事ができるので

新しい技術も習得できます。


どうしたらもっと可愛くなるだろう??

どうしたらもっとお客様のご要望に近いケーキができるだろう??

そんなことを考えながら作る時間が

大好きでした🤗💕


マジパンという人形細工が一番得意でした!

お砂糖でウェディングケーキを作るのも大好きでした!


しかしマジパンもお砂糖も湿気と高温に弱く

作りやすい季節が限られています。


記念に取っておきたいと思っても

食品なので保存環境が悪いと

いい状態のままキープするのは難しいのです💦





そこでクレイの登場です!


クレイであれば湿度や気温に左右されず

いつでもいい状態で作ることができます♫


直射日光などを避ければ

保存も簡単です♫


そしてなんと!!

とっても軽いんです😊


マジパンやお砂糖で作るとなかなかの重さなのです!


そして、クレイは丈夫なので配送も可能なのです!


と いうことで!


お客様のご要望に

季節にとらわれずたくさんお答えしたい!!


世の中の花嫁様のために

理想のウエディングケーキを届けたい!


その思いで

クレイパティスリーナオを始めました♡


もちろん!!

お子様のお誕生日記念や

ご両親の還暦、結婚記念日などのお祝い

そんなご要望もお受けしております♪


皆様の

大切な1日を。。。

最高の1日を。。。

彩るお手伝いをさせていただけたらと思っております!


どうぞよろしくお願いします♡



ホームページにも遊びに来てください♫



最後までお読みいただきありがとうございましたキラキラ